* paveikslėlių kreditai
gali būti taikomos autorių teisės
iš viso 96 48
stiliaus Alaus Boyden slėnio vyninė
Stilius: Obuolių sidras - ledas / ugnis / sustiprintas
Kembridžas , Vermontas JAV tarnauti
Fleita ,
Kamieninis stiklas
išpilstymas į butelius | palieskite | paskirstymas |
| redaguoti brūkšninius kodus | atnaujinti paveikslėlį REITINGAI: 28 PRASMĖ: 3.81 / 5.0 SVORIO AVG: 3.7/5 IS. Kalorijos: 360 ABV: 12% KOMERCINIS APRAŠYMAS Vermonto aukščiausio lygio ledo sidras Ledo vyno istorija siekia pirmąjį mūsų eros šimtmetį, tačiau ledo sidras yra visiškai naujas ir nepaprastai skanus reiškinys, gimęs 1990-ųjų viduryje čia pat, regione tarp šiaurinio Vermonto ir miesto miestelių. Kvebekas, Kanada. Šiuo metu pasaulyje yra tik apie 50 ledo sidro gamintojų, tačiau šio jaudinančio ir kvapnaus naujo produkto paslaptis išnyksta. „Boyden Valley“ vyninės „Vermont Ice Cider“, be abejo, yra pirmasis ledo sidras Amerikoje. Norėdami sukurti tikrai nepaprastą gėrimo patirtį, naudojame tik Vermonte augintus „Northern Spy“, „Macintosh“ ir „Empire“ obuolius. Senstantis prancūziškose ąžuolo statinėse (norint pagaminti tik vieną mūsų Vermonto ledo sidro statinę, reikia daugiau nei 400 litrų sidro), galutinis produktas yra saldus, tačiau sudėtingas koncentruotų obuolių skonio ir lengvo, skrudinto ąžuolo derinys, puikiai derantis prie bet kokio kiekio aliejaus. desertai taip pat yra tikras malonumas vien tik pats. Veisliniai: „Northern Spy“, „Empire“ ir „Macintosh“ obuoliai Alkoholis: 12% Cukraus likutis: 15% PH: 3,4 Bendras rūgštingumas:, 72 TAR gamybos procesas: Pradedame nuo labai specifinio obuolių mišinio, kurį sudaro „Northern Spy“, „Macintosh“ ir „Empires“. Įprastą partiją sudarys natūraliai užšaldyti 400 litrų sidro, kad gautų vieną 60 litrų barelį ledo sidro. Fermentacija atliekama reguliuojamos temperatūros nerūdijančio plieno talpykloje, esant labai vėsiai 45 laipsnių temperatūrai. Baigus fermentaciją, vynas skaidrinamas bentonitu ir laikomas statinėse, jei jis pasens šešis mėnesius. Degustacinės pastabos: Vermonto ledo sidras yra statina, brandinta subalansuotu rūgštingumu, ąžuolo ir koncentruotų obuolių skoniu. Medaliai: 2012 m. Aukso medalis, San Diego tarptautinis vyno ir spiritinių gėrimų konkursas 2009 m. Dvigubas aukso medalis, Rytų tarptautinis vyno konkursas, geriausias ledo sidras JAV ir Kanada 2009 m. Aukso medalis Indijos tarptautinis vyno konkursas
