* paveikslėlių kreditai
gali būti taikomos autorių teisės
iš viso 91 92
stiliaus Alaus „Northern Monk Brew Co.“
Stilius: IPA
Lidsas, Anglija Tarnauja
Kratytuvas ,
Tulpė
išpilstymas | palieskite | Platus platinimas |
14.06 FINGATHING // GALI BŪTI KŪNAS ASS // AUSTRALIJOS DDH IPA 6.7% ABV // 1.069 OG // 7 EBC // 20 IBU SUDEDAMOSIOS DALYS: salykliniai miežiai (glitenas), avižos (glitenas), maltodekstrinas, apyniai, mielės. Šiaurės Amerikos apynių derlius dar tik eina už Atlanto, JK galime apynių pumpurus nukreipti į pietų pusrutulį keliems mėnesiams, kai į mūsų šaldymo sandėlius atkeliauja šviežios 2020 m. derliaus rinkiniai iš Naujosios Zelandijos ir Australijos. Dažnai, neteisingai, užgožiami garsesnių JAV veislių ir didesnio jų ploto, Pietų pusrutulyje galima rasti daug unikalių ir intensyvių skonių. Taigi šiam „Northern Sounds“ bendradarbiavimui su „Fingathing“ mes sukūrėme šį „Can of Whup Ass“, DDH IPA, kad pademonstruotume geriausius Australijos apynius. Mes pradėjome nuo ypač šviesaus miežių salyklo pagrindo, paremto dideliais kiekiais plikytų ir dribsnių avižų bei šiek tiek maltodekstrino, kurie visi buvo skirti kūnui išgauti ir suteikti norimą šilkinį burnos pojūtį. Sūkuryje yra nedidelis JAV indėlis, kurio forma yra „Citra Incognito“, kuriam pridedamas didelis priedas „Enigma T90“, pats drąsiausias iš „Aussie“ veislių, tačiau taip pat prisidedantis prie kai kurių garsių pasiflorų natų. Fermentacijos gale atsirado 28 g / l sausasis apynys, vedamas „Galaxy“ ir „Vic Secret“, kuris sustiprina pasiflorų aromatą ir suteikia sultingų mandarinų, ličių ir prinokusių atogrąžų vaisių.