* paveikslėlių kreditai
gali būti taikomos autorių teisės
apskritai 95 87
stiliaus Alaus „Dieu du Ciel“ žalvaris!
Stilius: Miežių vynas / kviečių vynas / rugių vynas
Sen Žerėja, Kanada Tarnauja
Snifter
išpilstytas į butelius | palieskite | Regioninis paskirstymas |
Šis taurus žieminis alus yra rudos spalvos su liepsnojančiais raudonais akcentais. Jo skonis yra subtiliai saldus ir panašus į alkoholinius gėrimus, iš salyklo sklindantis degintos karamelės atspalvis ir ilgas virimo laikas. Tai labai kartokas alus, turintis apynių ir alkoholio aromatą, o skoniai primena raudonus vaisius, kuriuos atnešė angliško tipo mielės, kurias naudojame raugindami. Poskonį pabrėžia nuostabus apynių skonis. „Solstice d’Hiver“ gaminamas tik kartą per metus, o tada prieš parduodant jis 4–5 mėnesius brandinamas. Šis sendinimo procesas yra būtinas norint pasiekti idealią pusiausvyrą tarp aštraus kartumo ir kitų alaus skonių. Po senėjimo jis parduodamas nuo kiekvienų metų gruodžio vidurio, kol baigsis atsargos.