* paveikslėlių kreditai
gali būti taikomos autorių teisės
iš viso 94 55
stiliaus Alaus „Abitos“ alaus gamybos įmonė
Stilius: Stipri - imperinė
Gyvi šaltiniai , Luiziana JAV tarnauti
Snifter
išpilstymas į butelius | palieskite | paskirstymas |
„Bourbon Street Stout“ yra imperatoriškasis stautas, brandinamas „Pappy Van Winkle Bourbon“ statinėse. Mūsų „Imperial Stout“ gaminamas iš blyškių, karamelės, šokolado ir skrudintų salyklų derinio. Alaus taip pat dedama, kad alus būtų sotesnis ir saldesnis. Skrudinti salyklai suteikia alui tamsią spalvą, taip pat intensyvų skonį ir aromatą. Po fermentacijos alus yra šaltai brandinamas 6 savaites. Tai būtina norint, kad visi salyklo ir apynių skoniai subalansuotų ir gautų labai lygų skonį. Po šalto sendinimo alus supilamas į burbono statines. Tada jis dar 8 savaites sendinamas, kad sugertų visus statinių skonius. Rezultatas - stiprus stautas, išgaunantis skrudintus salyklo skonius, o iš statinių - šildančius skrudintus, vanilės ir burbono skonius.